Коннемара — это регион у западного побережья Ирландии с уникальной природной красотой: горы, реки, озера, ручьи, горные долины и подпитываемые дождями торфяные болота.Древние ирландские традиции перегонки виски помогли создать торфяной односолодовый виски Connemara со сладковатым, мягким вкусом и многообразным ароматом торфа. Эти характеристики позволяют назвать его поистине уникальным ирландским виски. Виски Connemara доставит вам удовольствие от ирландского торфа.Виски создается по давним национальным рецептам и выдерживается в дубовых бочках.
Виски "Connemara" Peated Single Malt неоднократно становился обладателем престижных наград, в том числе:
Золотая медаль на "IWSC-2008"
Титул "Лучший в мире ирландский Single Malt" на "World of Whiskies Awards-2009"
Золотая медаль в категории "Лучший в своем классе" на "IWSC-2009"
Золотая медаль в категории "Лучший в своем классе" на "IWSC-2010"
Золотая медаль в категории "Лучший в своем классе" на "IWSC-2011"
Двойная Золотая Медаль на "Spirits Competition-2011" в Сан-Франциско.
вкус и аромат
Вкус:
Прекрасно сбалансированный, сложный, шелковисто-мягкий вкус с ванильно-дубовыми тонами. За медовыми, сладкими нотами следуют солодовые и фруктовые оттенки, сменяющиеся богатым и насыщенным торфяным вкусом.
Послевкусие:
Медовое, торфяное
Аромат:
Виски с легким, фруктовым букетом в комбинации с неповторимым ароматом дыма и торфа
История бренда
Коннемара – единственный дымный односолодовый виски из Ирландии. Для того, чтобы не нарушать устоявшееся правило, что в Ирландии не производят торфяной виски, мы закупаем окуренный солод в Шотландии и смешиваем его с ирландским, получая на выходе дымность порядка 16 ppm. Дистиляция происходит два раза, что тоже уникально для изумрудного острова. Выдержка происходит в бочках из под бурбона.
Коннемара это всегда марьяж трех различных бочек для выдержки: 4, 6 и 8 лет. 4 летняя выдержка привносит в аромат дымность, 8 летняя – сладость и ноты ванили, а 6 лет балансирует и делает напиток комплексным.
Мы гордимся тем, что несмотря на схожесть в стилистике с виски острова Айла (Шотландия) мы сохранили традиционную для Ирландии мягкость вкуса.