Виски Bowmore 15 Year Old Darkest 0.7л

4.5

4 отзыва

0.7 Л

Страна производства: Шотландия
Регион: Айла
Тип: Односолодовый
Тип алкоголя: Виски
Цвет: Жженая охра
Алкоголь (%): 43
Температура подачи С: 10 - 12 C
Употребление: Виски великолепен сам по себе, прекрасным дополнением является сигара.
Выдержка: 15 лет
Сырье: Соложеный ячмень

Нет в наличии

Описание

Bowmore — cамый первый завод в Шотландии, получивший лицензию на производство виски. Традиции производства остаются неизменными на протяжении 200 лет: ручное соложение ячменя, чистейшая вода из реки Лаган, уникальный погреб для хранения бочек, расположенный максимально близко к морю и позволяющий хранить бочки с минимальными температурными колебаниями. Таким образом, Bowmore считается самым сбалансированным виски на острове Айла. Многослойные ароматы, характерная дымность, папоротники, морской воздух — все это органично сочетается и рождает многослойный букет виски Bowmore.

Виски Bowmore "Darkest" 15 Years Old входит в линейку стандартных виски от компании Bowmore . Выдержка происходит на 80% в бочках из-под хереса, на 20% в бочках из-под бурбона. Очень гармоничный и приятный виски, отличный образец для своего возраста.

Имеет награды: серебряная и золотая медали на конкурсе "International Wine & Spirit Competition", Гран-При на "International Spirits Challenge".

вкус и аромат

Вкус:

Невероятно сбалансированный, дымный, с кедровыми нотами и оттенком сливочных ирисок.

Послевкусие:

Сильное и сложное послевкусие с тонами хереса и слегка танинное

Аромат:

Темный шоколад, сухофрукты, и характерные дымные ноты

История бренда

Bowmore (Боумор) – старейшая винокурня острова Айла и первая в Шотландии, получившая лицензию на производство виски. С авторитетом Bowmore спорить сложно. Основанная в 1779 году винокурня до сих пор максимально точно соблюдает все классические приемы производства виски. Более двух веков для создания Bowmore используется вода из горной реки Лагган. Воды, очищенные фильтрацией через горные породы, плавно проходят по равнинам острова Айла, приобретая торфяной вкус, который затем раскрывается в напитке. Как и два века назад, винокурня сама готовит для своего виски солод, при этом большая часть ячменя осолаживается вручную. Брожение осуществляется все в тех же бродильных чанах из орегонской сосны, а выдержка – в испанских бочках из-под хереса и американских из-под бурбона. Bowmore выдерживается в специальном хранилище, расположенном ниже уровня моря, в условиях высокой влажности и насыщенности воздуха морской солью. Так и создаются многослойные акценты виски Bowmore, самого мягкого и тонкого островного виски с легко узнаваемым морским вкусом, нотами дыма и папоротника.

Виски Bowmore называют самым сбалансированным по вкусу и аромату виски на острове Айла. Ассортимент солодового виски впечатляет, так как включает в себя возрастную гамму от 12 до 40 и более лет, по которой можно судить об эволюции напитка, а так же коллекцию винтажных версий. Сейчас Bowmore является одним из известнейших и наиболее продаваемых виски в мире. В 1995 году Bowmore получила звание "Лучшего производителя года" на Международном Конкурсе Спиртных Напитков (IWSC). Так же винокурня Bowmore не раз награждалась специальными королевскими наградами за успехи в экспорте. В 1981 году королева лично посещала винокурню. В 2000 году Bowmore получила звание "Лучшая винокурня" на конкурсе "World Spirits Competition".

Сегодня Bowmore входит в десятку лидеров мирового рынка по продаже шотландского виски.

4.5

Написать отзыв

Алексей

11 октября

Для фанатов Айлы must have в домашнем баре. Дымный и сладкий. Сложное послевкусие с танинами дубовой бочки.

Комментировать

Стас

11 октября

Мне такая бутылка досталась в подарок. Выглядит очень солидно под стать стоимости и узнаваемости бренда. Красивый цвет спелых абрикос. Конечно во вкусе их нет, зато есть карамель и ириски круто сбалансированные резкостью дыма, чтобы не получилось приторное пойло. Пахнет тоже дымом, а еще шоколадом. Мне вискарь очень понравился и выпился быстро.

Комментировать

Марина

11 октября

Прикупили 15-летний Bowmore для домашней коллекции. Обожаем с мужем айловкий виски, потому что почти у каждого производителя из этого региона свои фишки. Этот можно отнести к категории традиционных дымников, но раньше я не пробовала сочетание яркого дыма с таким долгим послевкусием и нотами хересной бочки. Считаю приобретение стоящим.

Комментировать

Сергей

11 октября

Хороший вариант для любителей островных виски. Не передымленный. Во вкусе дым, ириска, соль, орехи в балансе.

Комментировать

Показать все отзывы (4)