Виски Bowmore 12 Year Old 0.7л

4.5

2 отзыва

0.7 Л

Страна производства: Шотландия
Регион: Айла
Тип: Односолодовый
Тип алкоголя: Виски
Цвет: Теплый янтарь
Алкоголь (%): 40
Температура подачи С: 10 -12 C
Употребление: Виски великолепен сам по себе, прекрасным дополнением является сигара
Выдержка: 12 лет
Сырье: Соложеный ячмень

Нет в наличии

Описание

Bowmore — cамый первый завод в Шотландии, получивший лицензию на производство виски. Традиции производства остаются неизменными на протяжении 200 лет: ручное соложение ячменя, чистейшая вода из реки Лаган, уникальный погреб для хранения бочек, расположенный максимально близко к морю и позволяющий хранить бочки с минимальными температурными колебаниями. Таким образом, Bowmore считается самым сбалансированным виски на острове Айла. Многослойные ароматы, характерная дымность, папоротники, морской воздух — все это органично сочетается и рождает многослойный букет виски Bowmore.

Bowmore 12 y.o сложен и сбалансирован, его суть отражают волны, ветренные ландшафты и передающиеся из поколения в поколение традиции.

Bowmore 12 y.o получил такие награды как San Francisco World Spirits Competition Gold award 2018 и International Spirit Challenge Gold award 2017.

вкус и аромат

Вкус:

Великолеплый и теплый вкус с тонкими нотами темного шоколада и торфяного дыма

Послевкусие:

Нежное, продолжительные мягкое послевкусие с характерными нотами торфяного дыма

Аромат:

Лимон и мед уравновешиваются легкими характерными дымными нотами

История бренда

Bowmore (Боумор) – старейшая винокурня острова Айла и первая в Шотландии, получившая лицензию на производство виски. С авторитетом Bowmore спорить сложно. Основанная в 1779 году винокурня до сих пор максимально точно соблюдает все классические приемы производства виски. Более двух веков для создания Bowmore используется вода из горной реки Лагган. Воды, очищенные фильтрацией через горные породы, плавно проходят по равнинам острова Айла, приобретая торфяной вкус, который затем раскрывается в напитке. Как и два века назад, винокурня сама готовит для своего виски солод, при этом большая часть ячменя осолаживается вручную. Брожение осуществляется все в тех же бродильных чанах из орегонской сосны, а выдержка – в испанских бочках из-под хереса и американских из-под бурбона. Bowmore выдерживается в специальном хранилище, расположенном ниже уровня моря, в условиях высокой влажности и насыщенности воздуха морской солью. Так и создаются многослойные акценты виски Bowmore, самого мягкого и тонкого островного виски с легко узнаваемым морским вкусом, нотами дыма и папоротника.

Виски Bowmore называют самым сбалансированным по вкусу и аромату виски на острове Айла. Ассортимент солодового виски впечатляет, так как включает в себя возрастную гамму от 12 до 40 и более лет, по которой можно судить об эволюции напитка, а так же коллекцию винтажных версий. Сейчас Bowmore является одним из известнейших и наиболее продаваемых виски в мире. В 1995 году Bowmore получила звание "Лучшего производителя года" на Международном Конкурсе Спиртных Напитков (IWSC). Так же винокурня Bowmore не раз награждалась специальными королевскими наградами за успехи в экспорте. В 1981 году королева лично посещала винокурню. В 2000 году Bowmore получила звание "Лучшая винокурня" на конкурсе "World Spirits Competition".

Сегодня Bowmore входит в десятку лидеров мирового рынка по продаже шотландского виски.

4.5

Написать отзыв

Ярослав

8 октября

Хороший дымник. Торф тоже присутствует. Аромат уравновешивается нотами меда. Он же дает мягкость. Во вкусе явно чувствуются сладкие шоколадные оттенки. Могу точно сказать, что это сбалансированный мол, хороший в своей простоте. Отличается от Ардбега и Лафройга, которые тоже с Айлы, но также является основательным виски с островным характером.

Комментировать

Показать все отзывы (2)