Искусство производства
Основанный в 1937 году, Coquerel на протяжении десятилетий сохраняет традиции создания легендарного яблочного бренди.
Название кальвадоса Coquerel произошло от имени старинного поместья Domaine du Coquerel, которому уже более 300 лет. Этот дом расположен недалеко от всемирно известного Монт – Сент – Мишель, в маленькой живописной зоне Coquerel, где всего одна улица с одноименным названием.
Напиток создаётся из тщательно отобранных сортов яблок и груш из AOC Calvados, которые проходят процесс ферментации, двойной дистилляции и длительной выдержки в дубовых бочках.
Уникальный процесс "двойного отдыха" — перед выдержкой и перед бутилированием — позволяет напитку достичь исключительного баланса вкусов. Вкус — мягкий, гармоничный, с оттенками миндаля, меда и пряностей, а послевкусие — тёплое и долгое, оставляющее элегантное впечатление.
Для истинных ценителей
Coquerel предлагает три вариации своего кальвадоса: VS, VSOP и XO, которые идеально подойдут как для дегустации в чистом виде, так и в составе изысканных коктейлей:
- Coquerel VS — свежий, хрустящий, с яркими фруктовыми нотами.
- Coquerel VSOP — выдерживается в бочках из французского дуба и финишируется в бочках из-под французского виски, что придаёт напитку насыщенный пряный вкус.
- Coquerel XO — финишируется в бочках из-под Pommeau de Normandie, приобретая глубокие, сложные оттенки и бархатистую текстуру.
Весна — время пробовать новое, наслаждаться моментами и открывать для себя новые вкусы. Позвольте себе насладиться элегантностью и теплотой Coquerel, добавив в свою коллекцию напитков частичку Франции.