Виски The Hakushu Distiller's Reserve 0.7л

4.7

3 отзыва

0.7 Л

Страна производства: Япония
Регион: Яманаси
Тип: Односолодовый
Тип алкоголя: Виски
Цвет: Светло-золотой
Алкоголь (%): 43
Температура подачи С: 18 - 21 C
Употребление: В чистом виде
Вкус: Более глубокие травяные ноты, мята кажется слаще, проявляется цитрусовая свежесть
Выдержка: NAS
Объем (л): 0.7
Сырье: Соложеный ячмень

В наличии

Описание

The Hakushu Single Malt Whisky Distiller's Reserve - особенный релиз, произведенные на дистиллерии Hakushu, не учитывающее возраст, которое отражает особенность характера японского виски. Для этого сложного купажа использовался солод двух степеней копчености: легкой и глубокой. Создатель купажа Синдзи - четвертый главный Мастер купажа компании Suntory, считает, что важен не возраст виски, а степень его созревания в бочках различного типа. Hakushu Distiller’s Reserve вызревает в трех типах бочек- винная бочка, бочка из-под хереса и бочка из японского дуба Mizunara

вкус и аромат

Вкус:

Более глубокие травяные ноты, мята кажется слаще, проявляется цитрусовая свежесть

Послевкусие:

Освежающее, тонкие ноты дыма

Аромат:

Богатый аромат трав, мяты и кедра. Удивительная свежесть огурца и дыни

История бренда

В 1973 году в честь 50-тилетия производства виски в Японии, компания Suntory построила свою новую винокурню в Хакушу, которая расположена на высоте 700 метров над уровня моря, в самом сердце горного массива, у подножья горы Кай Комагатакэ, где царит влажный и прохладный климат. Прохладная, чистая и мягкая вода реки Охира, протекающая среди величественных гор, входит в сотню лучших родниковых вод Японии и является замечатальной основой для производства виски.

Suntory выбрали Хакушу в качестве своей второй винокурни по причине особого климата региона и качества воды. Происходя прямо из нетронутых лесов, гор и чистой воды источников, Hakushu - это «зеленый и свежий» виски, удостоенный похвал самых взыскательных ценителей виски и любителей гастрономии.

4.7

Написать отзыв

Сергей

26 января

Японцы рулят! Опять приятно удивили! Уже пару лет фанатею по продукции бренда Сантори и вот появилась возможность попробовать и этот релиз. Он не такой сложный, как 12-летний Хакушу, но чертовски легкий и питкий. Вообще не чувствуется спиртуозности, поэтому при употреблении стоит быть начеку, чтобы не перебрать с алкоголем, а то все-таки 43 градуса дадут о себе знать. Если брать в расчет климат, то японская выдержка равняется вдвое большей шотландской, так что релизы без указания возраста в принципе не вызывают у меня сомнений и предубеждений. Наоборот, я считаю, что они часто дают фору шотландским базовым блендам. Японцы умеют добиться глубокого травяного вкуса, а конкретно здесь присутствует нота кедра в аромате и освежающая, сладкая мята во вкусе. Соответственно, послевкусие свежее, хотя не исключает классических дымных оттенков. В общем рекомендую пробовать и вникать в альтернативные варианты односолодового виски.

Комментировать

Показать все отзывы (3)