Highland Park The Light - лимтированный релиз, который является продолжением легенды Highland Park The Dark. Увидел свет весной 2018 года. Для выдержки напитка были использованы американские бочки из-под бурбона второго наполнения. Виски Highland Park The Light призван рассказать о днях летнего солнцестояния, когда люди проводят много времени на открытом воздухе, встречаются у костра, приглашают друзей на барбекю. Общий тираж составил 28000 бутылок, из которых в Россию было привезено 600
Награда: San Francisco World Spirits Competition | 2018 | Double Gold Medal
Highland Park – односолодовый виски с нордическим характером, закаленный могучими суровыми ветрами Оркнейских островов на самом севере Шотландии.
Highland Park – прямой потомок викингов, долгое время господствовавших на Оркни. Он впитал в себя всю мощь и стальной характер скандинавских воинов.
Вот уже более 200 лет вкус нашего виски наполнен дымной нотой побед!
Highland Park производится с соблюдением строгих канонов качества ручного производства. Для дистиллерии характерны 5 отличительных особенностей: наличие собственной солодильни, где прорастает ячмень; использование особого верескового торфа для сушки солода; выдержка в дубовых бочках из под хереса; суровый климат Оркнейских островов, благодаря которому происходит холодная выдержка виски; дополнительная гармонизация виски в дубовых бочках от 6 до 12 месяцев.
Виски Highland Park - один из самых уважаемых односолодовых виски в мире и многократный обладатель золотых медалей на различных выставках и фестивалях.