The Macallan 71 год выдержан в бочках из под хереса. Этот, так долго созревавший односолодовый виски, одновременно сладкий и пряный в аромате, с богатыми ванильными нотами, развивающимися перед тем, как раскрыть на финише древесный дым и персик.
вкус и аромат
Вкус:
Сладкие и пряные ноты продолжаются во вкусе с имбирным бисквитом, переходящим в сливочно-ванильный аромат заварного пирога.
Послевкусие:
Богатое древесным дымом, персиком и лесным орехом
Аромат:
Сладко-пряный, открывающийся древесными специями, мягким имбирем, мускатным орехом и апельсиновой цедрой, переходящей в насыщенную ваниль, напоминающую крем-брюле. Здесь же лежат базовые ноты медовой дыни и инжира.
История бренда
The Macallan – шотландский виски из региона Хайленд с безупречной репутацией, которая формировалась благодаря лучшим мастерам изготовления виски на протяжении почти двух столетий. Стремление к совершенству – это главный секрет непревзойденного качества The Macallan с момента официальной регистрации марки в 1824 году. Историческая справка: The Macallan – один из старейших брендов Шотландии. Односолодовый виски The Macallan ведет свою историю с 1700 года, момента основания родового поместья The Macallan – Easter Elchies House в шотландском округе Спейсайд («долина реки Спей»). Официальная регистрация бренда The Macallan произошла в 1824 году. Название The Macallan произошло от слияния двух слов на гэльском (древнешотландском) языке: magh – «участок плодородной земли», ellan или St. Fillan – «Святой Филлан». Ударение ставится на второй слог The Macallan. Сегодня виски The Macallan производится на винокурне по старинным рецептам исключительно из ингредиентов лучшего качества. В 2018 году была открыта новая дистиллерия, аналогов которой нет во всем мире. Она представляет собой уникальный ландшафтный и экологический проект, в который инвестировано 140 миллионов фунтов. В строительстве использованы природные материалы – местный камень и древесина. Уникальная живая крыша, представляющая собой луг и ландшафтный дизайн – гимн природе, напоминание об ее ценности и уважении к окружающей среде. Новое пространство дистиллерии The Macallan – это магическое путешествие в историю и будущее легендарного бренда.